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40cr13mov刀是什么意思？
40cr13mov刀中高端檔，40級Cr13mov材料的菜刀，很適合家用，這個材料屬于中碳不銹鋼，中碳不銹鋼，淬火工藝合適的話。
硬度也不錯，當然，比高碳不銹鋼的硬度會低一些，但是，對于家庭切菜切肉，硬度完全夠了。
沒有比它更硬的菜和肉，而且，非常適合家用磨刀，鈍，容易磨鋒利。
40鉻鉬鋼和304哪個更硬？
40鉻鉬鋼比304硬，40鉻鉬鋼硬crMo鉻鉬合金鋼含碳量為0.中碳含量，碳含量越高，硬度越高。
40crMo含碳量比304高很多，硬度比304不銹鋼高，304不銹鋼是鉻鎳不銹鋼，含碳量超低，含碳量只有小于等于0.硬度低的07%。
車削加工有點粘，是優質不銹材料。
40crmov是什么材料？
淬火890±15℃，油冷，回火650℃，空冷，斷面收縮率 ψ(%)：≥50，抗拉強度 ób/MPa：≥860，40CrMoV合金鋼為汽輪機螺栓合金結構鋼，40CrMoV鋼棒退火或回火。
40CrMoV合金結構鋼，40crmov是合金結構鋼，硫 S：≤0.025，鉬 Mo：0.50~0.化學成分：，規定殘余伸長應力 ór0.2/MPa：≥機械性能：。
鎳 Ni：≤0.30，釩 V：0.25~0.35，交貨狀態 HBS10/3000：≤特點及應用：，沖擊吸收功能 Aku/J：≥34(為V型缺口試樣沖擊，銅 Cu：≤0.30，鉻 Cr：0.80~1.15，伸長率 δ5(%)：≥18。
錳 Mn：0.45~0.77，40CrMoV合金結構鋼，磷 P：≤0.025。
40cr號牌含義？
是合金鋼的牌號，數字表示含量，元素符號表示合金鋼含有的元素，40Cr 平均碳含量0.4%，含元素Cr 1% 5CrMnMo 平均碳含量0.5，含元素Cr 1%。
Mn 1%，Mo 1% 9SiCr 平均碳含量0.9%，含元素Si 1%，Cr 1% CrWMn 含有1%的平均碳含量Cr、W、Mn 各1% GCr9 含有1%的平均碳含量G 1%。
Cr 0.9% 3Cr2W8V 平均碳含量0 .3，含Cr 2%，W 8%，V1% 38CrMoAl 平均碳含量0.38%，含Cr、Mo、Al 各1%。
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